Soğuk Oda Nedir?
tarih: 23 Mayıs 2021 yazar: Admin
Soğuk odalarda genellikle normal şartlar altında saklanması gereken malzemelerin saklanması için çok uygun yerlerdir. Soğuk hava deposu olarak da bilinir. İlaç, gıda, kozmetik gibi alanlardaki ürünlerin saklanmasında kullanılmaktadır. Bu odalarda, hava oldukça düşük sıcaklık değerlerinde ayarlanabilmektedir. Saklanan ürünleri uzun süre bozulmadan saklamak mümkündür.
Soğuk Oda Kullanım Alanları Nerelerdir?
Süt ve süt ürünleri soğutma sistemleri
Lojistik depolar
Et ve et ürünleri soğutma yerleri
Meyve ve sebze depolama soğutma sistemleri
İlaç Endüstrisi
Dondurulmuş Gıda Üretim ve Depolama alanları
İklimsel test odaları
Tıbbi malzeme depoları
Soğuk odaların kullanım alanları yukarıda açıklanmıştır.
Soğuk Oda Depolarında Nelere Dikkat Edilmesi Gerekmektedir?
Soğuk odaya konulacak ürünlerin ambalaj özelliklerinin önemi oldukça büyüktür. Çünkü ürünlerin transpirasyon yoğunluklarındaki değişimleri etkilemektedir. Soğuk odalarda ürünleri yerleştirirken havanın serbest bir şekilde dolaştığına emin olmalısınız. Ayrıca bu odalarda istiflenme işlemi de çok önemlidir. Bu işlem doğru yapıldığı takdirde odanın havası kolay ve yeterli bir şekilde karışması sağlanmış olacaktır. Bunun sayesinde soğuk odanın sıcaklık değeri uygun olan sınırlarda kalacaktır.
Soğuk odalardaki cihazlarının çalışma süreleri birçok faktöre bağlı olarak değişmektedir. Bu faktörler oda sıcaklığı ve evaporasyon sıcaklığıdır. Soğuk oda cihazlarının günlük toplam çalışma süreleri yaklaşık 16-18 saat aralığındadır.